ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้

เราทุกคนรู้กันมานานแล้วว่าผลไม้นั้นดีสำหรับเรา แต่การพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ผลไม้นำเข้าต่อสุขภาพของผลไม้ที่เราคาดหวังได้นั้นหลายครั้งก็ไม่ได้กล่าวถึงเมื่อมีการอภิปรายในหัวข้อ ลองคิดดู; เรามักจะกระตุ้นให้ลูก ๆ กินผลไม้มากขึ้นเพราะมันดีสำหรับพวกเขา แต่เมื่อพวกเขาถามว่า “ทำไม” เราก็มักจะนิ่งงันเมื่อรู้คำตอบที่ถูกต้อง

แม้ว่าความเข้าใจทั่วไปว่าผลไม้ดีสำหรับเราเป็นสิ่งที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราไม่ควรมีความรู้เกี่ยวกับประโยชน์เฉพาะที่เราได้รับจากผลไม้แต่ละมื้อที่เราบริโภค จากนั้นเมื่อมีคนถามว่าผลไม้มีประโยชน์อย่างไรเราจะรู้คำตอบ

ลองมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน เราทุกคนรู้กันมานานแล้วว่าข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดผลไม้นําเข้าจากญี่ปุ่นของการกินผลไม้มากขึ้นคือพวกมันให้สารอาหารที่เหมาะสมแก่ร่างกายของเราซึ่งรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เพียงวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและอื่น ๆ นี่ไม่ใช่คำตอบทั้งหมด ข้อมูลสำคัญที่มักขาดคือการรู้ว่าผลไม้ชนิดใดให้สารอาหารเฉพาะชนิดใด หากคุณสามารถตอบคำถามนี้โดยละเอียดได้คุณก็จะสามารถอธิบายประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ให้คนรุ่นใหม่เข้าใจเหตุผลได้ดีขึ้น

·สารต้านอนุมูลอิสระ หลายปีที่ผ่านมาสารต้านอนุมูลอิสระไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการสนทนาเมื่อมีคนพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ เวลามีการเปลี่ยนแปลง วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพจากผลไม้โดยไม่ได้เริ่มต้นด้วยคุณค่าที่สารต้านอนุมูลอิสระนำมาในแง่ของการส่งเสริมสุขภาพโดยการลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้จักผลไม้บางชนิดที่เรามักจะถูกมองข้ามไป แต่อันที่จริงแล้วเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ครองหมวดหมู่นี้ด้วยระยะขอบที่กว้างที่สุด ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ บลูเบอร์รี่ผลไม้นําเข้าจากต่างประเทศสตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่เชอร์รี่และอื่น ๆ ได้แก่ องุ่นแอปเปิ้ลและกีวี ผลไม้แปลกใหม่เช่นอาซาอิเบอร์รี่ยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี

·วิตามิน ผลไม้ต่าง ๆ มีวิตามินหลายชนิดซึ่งจะนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ที่แตกต่างกัน

วิตามินเอมีความโดดเด่นกว่าในผลไม้ที่มีสีเหลืองเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีน วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพตา ในบรรดาผลไม้ที่มีวิตามินเอสูง ได้แก่ แอปริคอตและแตงโม วิตามินซีส่วนใหญ่พบในตระกูลส้มซึ่งรวมถึงส้มมะนาวส้มเขียวหวานและส้มโอ วิตามินนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันจากโรคทั่วไป

·แร่ธาตุ ผลไม้ต่าง ๆ มีแร่ธาตุหลายชนิดเช่นเดียวกับวิตามิน โพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจและกล้ามเนื้อมักพบในกล้วย ธาตุเหล็กซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของเลือดมีมากในมะเขือเทศแอปริคอตและมะกอก

• คุณค่าของผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพยังคงเป็นส่วนประกอบที่ประเมินค่าไม่ได้ในอาหารประจำวันของเรา ตัวอย่างเช่นการบริโภคผลไม้ในปัจจุบันของเราไม่สามารถเทียบได้กับความอยากกินเนื้อสัตว์ของเรา เรากำลังพลาดประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้มากมายเนื่องจากอาหารของเราไม่ได้ใช้ประโยชน์จากคุณค่าของผลไม้

เมื่อได้รับข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับเนื้อหาที่ดีต่อสุขภาพของผลไม้เราก็จะสามารถทำตามขั้นตอนต่อไปในการปรับทิศทางมื้ออาหารของเราอย่างช้าๆ

แต่แน่นอนเพื่อให้พวกเขาเป็นประโยชน์ต่อเราอย่างแท้จริง ผลไม้มีคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถามเกี่ยวกับสุขภาพประจำวันของเรา ดังนั้นเรามาเริ่มใช้ประโยชน์จากผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ทั้งหมดโดยเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันของเรา

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้แต่ละชนิดโปรดตรวจสอบเว็บไซต์ของเราซึ่งจะให้คำตอบทั้งหมดแก่คุณ